Tutti i prodotti della nostra azienda agricola sono attentamente controllati secondo le più severe norme di produzione biologica. Tutto quanto quello che produciamo viene trattato senza l'utilizzo di prodotti chimici. Questa scelta è stata fatta per garantire al consumatore finale un prodotto completamente sano e naturale. Inoltre crediamo che il biologico sia la via di produzione del futuro: per questo abbiamo deciso di credere investendovi risorse e idee per offrire un prodotto diverso e sempre di altissima qualità.
La Pieve
Vino I.G.T. (Barriccato)
Maturato per un anno in piccoli barriques e fatto riposare un altro anno in bottiglia, l'IGT La Pieve è un vino intensamente profumato, in cui gli aromi di frutta sono egregiamente bilanciati da note di fiori e vaniglia. Il colore è di un rosso rubino molto intenso ed al palato dischiude le note fruttate assieme ad una delicata struttura di tannini dolci. Ideale per accompagnare nobili piatti di selvaggina ed alta cucina.
Il Borgo
Vino Chianti D.O.C.G.
Lasciato maturare per un anno in botti di rovere, si presenta di un bel colore rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento. All'olfatto si percepisce un delizioso bouquet di frutti di bosco. Al palato è di gran corpo, pieno e rotondo. Il Borgo è un vino generoso, perfetto per esemplificare le grandi qualità della produzione chiantigiana di questa zona. Ideale per accompagnare cibi saporiti come arrosti.
Rosso Morcignano
Vino da Tavola
Il rosso Morcigiano è un vino di un deciso color rubino, con riflessi violacei. Il profumo è delicato con accenni aromatici di frutta a bacca nera, mentre il sapore è corposo, rotondo e vellutato, leggermente tannico. La moderata acidità lo rende ottimo a tutto pasto, e si esalta nel connubio con grigliate di carni rosse.
Bianco Morcignano
Vino I.G.T.
Si presenta di un bel colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdi. Emana un profumo avvolgente, intenso e delicato soavemente fruttato. Il sapore è armonioso, secco e asciutto. Un vino dalla spiccata personalità, ideale per accompagnare tutte la portate di pesce e carni bianche.
