Nel cuore delle colline toscane del comune di Reggello abbiamo avviato la nostra avventura nel 2000, quando il nostro fondatore, Pier Luigi Ricci, ha deciso di trasformare la passione per la terra e gli ulivi in un progetto concreto: la nascita dell’azienda agricola I Sergenti. Fin da subito abbiamo abbracciato l’agricoltura biologica, ottenendo la certificazione nel 2002, perché credevamo che rispettare la natura fosse il primo passo per ottenere un olio davvero speciale.
Negli anni abbiamo cresciuto circa 3.500 piante di ulivo, curate con dedizione, potatura manuale e raccolta tempestiva: ogni fase è gestita con l’attenzione che la nostra filosofia richiede. Dal 2014, siamo noi, i figli Cristiano e Lisa Ricci, a guidare questa avventura familiare, con lo stesso amore per la terra che ci è stato trasmesso e con la volontà di raccontare attraverso il nostro olio un pezzo del nostro territorio.
La gioia più grande è arrivata nel 2025, quando il nostro olio “Sergenti” è stato proclamato miglior olio extravergine di oliva biologico del mondo nell’ambito della 30ª edizione del premio BIOL. In quella edizione concorrevano 507 oli provenienti da 18 nazioni e una giuria internazionale composta da 35 esperti ha scelto il nostro prodotto quale eccellenza assoluta.
Quando quel venerdì pomeriggio ci hanno annunciato al telefono che eravamo stati invitati da Bari per la premiazione, non potevamo immaginare di salire sul gradino più alto: “Pensavamo a un buon piazzamento, ma non al primo posto!” racconta Lisa con il sorriso. È stato un momento di grande emozione che ha premiato anni di impegno, studio, miglioramento.
Questa vittoria non è una conclusione per noi, ma un nuovo inizio. Rappresenta la conferma che la scelta del biologico, la cura del territorio e la dedizione quotidiana possono generare qualità a livello mondiale. Ci ricorda che dietro ogni bottiglia ci sono ulivi, colline, mani che lavorano e un progetto familiare che crede nei valori della sostenibilità e dell’autenticità.
A voi che scegliete il nostro olio diciamo grazie: per noi significa che la qualità, fatta con rispetto della natura e con passione, ha un significato reale. Continueremo a coltivare come abbiamo fatto finora, a raccogliere con cura, a spremere a freddo, a imbottigliare raccontando la nostra storia, perché il vero olio – quello che porta in sé un territorio e un impegno – è un racconto da condividere.
Con gratitudine,
Cristiano & Lisa Ricci
Azienda Agricola I Sergenti
