Focus

  Mi è stato chiesto: se tu avessi a disposizione una sola parola per descrivere il tuo olio, quale...

        Il mondo dell’olio è diverso, è un mondo difficile! Quante volte abbiamo sentito queste parole?...

    Come purtroppo ci aspettavamo, due giorni fa è stata spedita l’ultima goccia di olio raccolto 2016… Ciò...

  Sempre più frequentemente ci giungono notizie riguardanti indagini di qualche magistrato coraggioso nei confronti di certi colossi alimentari...

  Oggi voglio darti un’arma per farti capire come mangiare un olio buono! Qual è la difficoltà maggiore che...

  Ogni anno molte famiglie, quelle attente alla qualità degli alimenti di cui si nutrono e al proprio benessere,...

Finalmente il tanto atteso ottobre è arrivato! E’ tempo di olive e di olio! Mi sento spesso fare domande...

  Novità! E’ uscita da poche settimane la “Guida agli extravergini 2016” di Slow Food. Quest’anno I SERGENTI è...

Sarà stata fortuna? Sarà stato il caso? Sarà forse stata una congiuntura astrale rarissima… chi lo sa?! Certo è...

Dopo una lunga gestazione siamo alla partenza di questa nostra avventura. Da oggi iniziamo a scrivere di olio, agricoltura...